近年來，石屏縣聚焦建設(shè)全國重要的豆制品生產(chǎn)研發(fā)和深加工中心目標(biāo)，推動豆制品產(chǎn)業(yè)品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、高端化發(fā)展。在城東鮮豆腐園區(qū)，已建成標(biāo)準(zhǔn)化廠房12.5萬平方米，吸引35家企業(yè)入駐。2024年，全縣豆制品產(chǎn)量達(dá)47萬噸，產(chǎn)值60.1億元，穩(wěn)定帶動1.7萬人就地就近就業(yè)。（記者 雷桐蘇）